Paparan Sinar Matahari Langsung pada Galon Guna Ulang Tingkatkan Risiko Peluruhan BPA ke Air Minum

Info Terbaru: Paparan sinar matahari langsung pada galon air minum kemasan yang dapat digunakan kembali (AMDK) dapat meningkatkan risiko pelepasan Bisfenol A (BPA) ke dalam air. Menurut Mochamad Chalid, seorang pakar polimer dari Universitas Indonesia (UI), BPA dapat terlepas dari galon polikarbonat akibat terpapar sinar matahari langsung.

Senyawa BPA, yang digunakan dalam pembuatan plastik polikarbonat, telah menjadi perhatian dalam berbagai penelitian karena berpotensi mengganggu kesehatan manusia. Paparan sinar matahari langsung pada kemasan makanan berbahan plastik polikarbonat dapat menyebabkan pelepasan BPA ke dalam air minum.

Pelepasan BPA dari galon polikarbonat ke air minum dapat terjadi melalui tiga mekanisme, yaitu radiasi ultraviolet (UV), suhu tinggi, dan stres oksidatif yang dihasilkan dari paparan sinar matahari.

Pentingnya Memperhatikan Distribusi AMDK Galon Guna Ulang

Dr. I Made Oka Negara, seorang dosen Fakultas Kedokteran Universitas Udayana, menyoroti praktik distribusi AMDK galon yang sering menggunakan truk bak terbuka. Distribusi ini melanggar peraturan BPOM terkait penyimpanan pangan olahan yang menuntut produk disimpan di tempat yang bersih, sejuk, dan terhindar dari sinar matahari langsung.

Hasil uji sampel BPOM menunjukkan bahwa hampir setengah produk AMDK galon guna ulang mengandung BPA dalam rentang 0,5-0,6 bagian per juta (bpj). Sebagian kecil produk bahkan mengandung BPA di atas ambang batas aman, yaitu 0,6 bpj.

Akumulasi BPA dalam tubuh akibat konsumsi air minum yang terkontaminasi dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti gangguan metabolisme, penyakit kardiovaskular, dan perubahan perilaku pada anak-anak.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi sumber anomsuryaputra.id.