Ternyata Enak! Bakwan Tanpa Tepung dan Minyak Resep dari dr Zaidul Akbar
tvOnenews.com – Menurut Dr. Zaidul Akbar, makanan ringan gorengan, khususnya bakwan, merupakan bagian tak terpisahkan dari acara berbuka puasa bagi banyak orang Indonesia.
Menyadari pentingnya nilai budaya ini, Dr. Zaidul Akbar, yang merupakan seorang advokat kesehatan dan influencer kuliner, memutuskan untuk berbagi resep versi lebih sehat dari bakwan yang tidak memerlukan tepung atau minyak kelapa sawit.
“Mari kita coba untuk mengubah kebiasaan kita menggunakan minyak dan tepung secara berlebihan. Saya ingin memperkenalkan resep baru,” ujar Dr. Zaidul Akbar dalam segmen di saluran YouTube JSR Store.
Bahan-bahannya cukup mudah didapatkan. “Mungkin hidangan ini tidak secara tradisional disebut bakwan, tetapi saya menyebutnya sebagai bakwan JSR karena akhirnya menyerupai versi klasik,” jelasnya.
![\"Ternyata](\"https://thumb-hw.tvonenews.com/images/2023/03/27/642176fc7ddf0-ternyata-enak-bakwan-tanpa-tepung-dan-minyak-resep-dari-dr-zaidul-akbar.jpg\" "\\"\\"/")